top of page
קסמים שעושים שמרים - מסורת של פיצה ויין- פיילוט
יום ד׳, 19 במרץ
|קצרין
סדנת פיילוט בבר של סלוקיה בקצרין. הרבה יותר מפיצה ויין. נצא לטיול בין טעמי יין לפיצות מופלאות. נלמד מה טעים ולמה. יהיה לנו כיף ונוכל לשחזר את ההצלחה אצלנו בבית. המרצים: עמית צ׳פלין, איש הבצקים מ״גלוטן״ מאור בקל, ״הזקן והיין״
ההרשמה סגורה
אירועים אחרים
זמן ומיקום
19 במרץ 2025, 20:15 – 22:30
קצרין, 12, קצרין
פרטי האירוע
קסמים שעושים שמרים - מסורת של פיצה ויין - סדנת פיילוט
הרבה יותר מפיצה ויין
סדנה למי שרוצה ללמוד להתנסות באמת במגוון טעמים, ירידה לפרטים, לדעת לשחזר בבית ולקבל מתכונים.
הסדנא כוללת, מאפים ופיצות חמים מהתנור ויינות המשתלבים בהם מושלם. למידה חוויתית וחושית של אוכל ויין וכמובן נתנסה בעצמנו בכל התהליך.
נתנסה בידיים בכל שלבי ההכנה ונרגיש על בשרנו... בעצם על לשוננו מה היין עושה לאוכל.
תקבלו את המתכונים של עמית ואת העקרונות של התאמת היין ממאור.
bottom of page